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En las guías de viaje británicas del siglo XIX l

En las guías de viaje británicas del siglo XIX la Selva Negra era un destino imprescindible en Alemania. Pero en las publicaciones de la época (conviene buscar y leer las Bradshaw’s, las Murray’s o las Reichard’s) los editores debían aclarar que, a pesar de su inquietante toponímia, aquella Silva Nigra bautizada en época medieval, la Silva Martiana de los romanos, no era un lugar de “pillaje, asesinatos y otros horrores”. Todo lo contrario…

Así arranca el reportaje por el que ayer recibí el Premio de Periodismo turístico de la Cámara de Comercio Alemana para España. Lo escribí para la revista Viajes National Geographic poniendo énfasis en la naturaleza y en el ejemplo de sostenibilidad que es la Selva Negra.

Vielen Dank an alle für diesen Preis

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Begur, en el corazón de la Costa Brava. Un palace

Begur, en el corazón de la Costa Brava. Un palacete colonial de 1866. Arquitectura clásica de la época de los indianos. Muebles antiguos, suelos originales de cerámica hidráulica, escalinata monumental... Además de ser un encantador hotel histórico —donde cada habitación ha sido diseñada por un interiorista distinto— el Hotel Aiguaclara forma parte de los hoteles con Certificado de Viaje Sostenible de @bookingcom
La lista de requisitos para la certificación es amplia y entre otras cosas la propiedad ha eliminado los plásticos de un solo uso de las habitaciones (proporciona a los huéspedes un bidón de agua rellenable y amenities envasadas en cartón reciclado), cuenta con una cocina a base de productos Km 0 y con elementos decorativos de artistas y negocios locales. Ah! y uno de mis favoritos: tiene bicis eléctricas a disposición de los clientes.

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La etnia tzotzil siempre fue poseedora de la tierr

La etnia tzotzil siempre fue poseedora de la tierra donde hoy se asienta San Cristóbal de las Casas. Los conquistadores, liderados por Diego de Mazariegos, se hicieron con el lugar en 1528 para levantar una ciudad colonial que todavía hoy conserva su porte castellano.
La bella Sancris, como la llaman sus habitantes, es hoy un imprescindible de Chiapas, un ecléctico lugar de encuentro de viajeros, neo-hippies, artistas y miembros de las comunidades tzotziles que —hoy mayoritariamente afincados en los Altos de Chiapas— en realidad nunca abandonaron este lugar.

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En el norte de Chiapas, junto a la frontera de Gua

En el norte de Chiapas, junto a la frontera de Guatemala, se extiende la Selva Lacandona de los Montes Azules, que es Reserva de la Biosfera. En ella habitan los últimos lacandones, un pueblo originario de México del que solo quedan cerca de 1.400 individuos.
Los lacandones han abrazado el estilo de vida occidental y la gran mayoría se dedica hoy directa o indirectamente al turismo, pero muchos siguen conservando sus tradiciones ancestrales y un profundo conocimiento de la naturaleza. Este pueblo, sometido a las presiones de otros grupos étnicos y a la burocracia gubernamental, lucha con fuerza para conservar intacta esta selva que no solo es su despensa, su botiquín y su santuario, sino también el pulmón verde de Chiapas.

(En la foto: Kayom, de Top Che)

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Cuenta la leyenda que el pueblo originario de los

Cuenta la leyenda que el pueblo originario de los chiapas, al verse acorralados por los invasores castellanos, saltaron hacia una muerte segura por uno de los acantilados del Cañón del Sumidero. Hoy esta belleza natural es un Parque Nacional, Sitio Ramsar de especial protección de aves y emblema (su perfil aparece en el escudo de Chiapas) para todos los chiapanecos.

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Hacía tiempo que no me metía en una expedición

Hacía tiempo que no me metía en una expedición a lo grande y mañana será el día del Regreso a la Aventura, así, en mayúsculas. Me esperan unos días de convivencia con las comunidades locales en la selva de Chiapas, de habituarme a la comida picante y de cumplir un sueño: el de celebrar el día de los Muertos con una familia mexicana. Y si me da tiempo, me asomaré a algunas ruinas mayas y a la casa en la que vivió Frida Kahlo. Os lo iré contando sobre la marcha.

Vuelvo a México, por segunda vez este año. Gracias por hacerlo posible @greenpeppertravel @iberia

(Me llevo muchos deberes, además. Lecturas sobre antropología y evolución humana por obra y gracia de @jordiserrallonga y @eudaldcarbonell )

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A pesar de lo remoto de su ubicación (a 1.630 met

A pesar de lo remoto de su ubicación (a 1.630 metros de altitud) y de una abrupta orografía que siempre dificultó el acceso, los manantiales de Panticosa llevan utilizándose desde los tiempos de Tiberio.
Los romanos venían a curar sus heridas de batalla y la burguesía decimonónica a escapar del tifus y la tuberculosis. Hoy un equipo médico especializado monitoriza un sinfín de tratamientos entre los que se cuenta la peloterapia.
Por cierto, el complejo actual fue concebido por el arquitecto y premio Pritzker, Rafael Moneo.

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Anoche tuve la suerte de toparme con esta pequeña

Anoche tuve la suerte de toparme con esta pequeña culebra de Esculapio (Zamenis longissimus) en els Paratges de la Moixina, en Olot.
Es un ser con tintes míticos, pues se asocia a Asclepio, el dios griego de la medicina, de ahí que el colectivo médico la adoptara como símbolo ya desde la antigüedad.

Gràcies Xevi Béjar @toscagarrotxa per descobrir-me la nit d’aquest indret tan insospitat i ple de vida.

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Demà s'estrena la meva nova aventura radiofònica

Demà s'estrena la meva nova aventura radiofònica a Catalunya Ràdio: CRÒNIQUES AMERICANES (dins del programa Els Viatgers de la Gran Anaconda).
Cada dissabte, a les 15h, us explicaré anècdotes, secrets i curiositats de països tan diversos com els Estats Units, Costa Rica, Perú, Cuba i molts d'altres. Esteu atents perquè aquest mes arrenquem amb Mèxic. Ándale!
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Mañana se estrena mi nueva aventura radiofónica en Catalunya Ràdio: CRÒNIQUES AMERICANES (dentro del programa Els Viatgers de la Gran Anaconda).

Cada sábado, a las 15h, os contaré anécdotas, secretos y curiosidades de países tan diversos como Estados Unidos, Costa Rica, Perú o Cuba entre muchos otros. Estad atentos porque este mes arrancamos con México. Ándale!

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Nunca nadie les ha hecho demasiado caso. Desde que

Nunca nadie les ha hecho demasiado caso. Desde que en 1521 los españoles conquistaran México, los pueblos indígenas que pudieron sobreponerse al nuevo estado de las cosas, han vivido un poco (o un mucho) al margen de todo.
Hoy, muchas etnias diferenciadas del país conservan su lengua propia (hay 68 grupos lingüísticos que suponen 364 variantes dialectales), sus órganos de gobierno, sus leyes internas y sus líderes sociales y espirituales.

En el estado de Nayarit conocí a los wixárikas, con quienes tuve la suerte de compartir unos cuantos días y muchas experiencias que todavía hoy sigo asimilando.
En la foto Santos Hernández "Maxatur" en uno de los lugares sagrados para esta cultura, en Altavista. Para llegar tuve que atravesar una selva y pedir permiso a los dioses para cruzar todas y cada una de las puertas espirituales que conducen hasta allí.

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Según la creencia popular, Playa Escondida se for

Según la creencia popular, Playa Escondida se formó tras la práctica de bombardeos en la Segunda Guerra Mundial. Pero lo cierto es que este inmenso hueco circular no es otra cosa que una dolina, o sea, un accidente geológico natural.
Para llegar a ella hay que navegar hasta una isla, cruzar una cueva nadando y darse mucha prisa para que no te atrape el oleaje. Y una vez dentro solo está permitida la estancia durante 30 minutos. Conseguir la foto sin turistas…eso ya es harina de otro costal.

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Jacques Cousteau la bautizó como “la pequeña G

Jacques Cousteau la bautizó como “la pequeña Galápagos mexicana”. Y es que en Isla Isabel -que se encuentra aislada a 74 kilómetros de la costa mexicana- anidan nueve especies de aves marinas que suman muchos miles de individuos. Junto a ellos varios cientos de iguanas. Y lo que es mejor: a los animales poco les importa la presencia humana. Quizás sea porque se limita mucho el acceso. Pero más probablemente porque aquí no hay carreteras, coches ni hoteles. Ni siquiera hay luz. Solo unos pocos pescadores que van y vienen de forma intermitente.

(Los dos de la foto son bobos de patas azules)

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Las Hèstes deth Huec e der Haro (Fiestas del Fueg

Las Hèstes deth Huec e der Haro (Fiestas del Fuego y del Haro) es una tradición que la Val d’Aran ha perpetuado desde tiempos inmemoriales para celebrar la llegada del solsticio de verano. Se relacionan con la fertilidad y el regreso de la vida tras los duros inviernos pirenaicos.

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El día que hice esta foto, Kioto estaba sufriendo

El día que hice esta foto, Kioto estaba sufriendo una ola de frío inusual para la época. Fastidiaba estar fuera a merced de las temperaturas gélidas y de un aire intenso que arrancaba las pocas hojas de otoño que aún lucían los árboles. Aquel día apetecía quedarse en el onsen, pero salí a trabajar. Y la suerte quiso que tomara esta imagen.
Hoy, aquella chica que me miraba tras el cristal en Gion ilustra la portada del libro Historias de Japón (Històries del Japó en la versión catalana) de mi venerado y buen amigo Xavier Moret.

Felicitats Xavi, per aquesta obra nipona. És una meravellosa crònica periodística com totes les que fas. Gràcies per fer-me confiança. Espero que la meva noia de Kioto estigui a l’alçada de les teves (sempre magnífiques) paraules.

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No es el más grande, ni el más espectacular, ni

No es el más grande, ni el más espectacular, ni el más inaccesible. De hecho se llega en coche hasta, casi, el mismo cráter. Pero tiene el encanto de ser el último que entró en erupción en La Palma, en 1971. Hoy muchos vecinos del sur insular guardan fotos y vídeos del Teneguía en llamas en los mismo álbumes familiares donde tienen las fotos de las bodas y las comuniones.

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Cuando en 1967 se construyeron las salinas de Fuen

Cuando en 1967 se construyeron las salinas de Fuencaliente, el volcán Teneguía todavía no existía. Entró en erupción pocos años después, pero milagrosamente los ríos de lava se quedaron a pocos metros del lugar. Hoy las salinas siguen explotándose de modo tradicional por la tercera generación de la misma familia.

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Un bosque del terciario. Eso es, ni más ni menos,

Un bosque del terciario. Eso es, ni más ni menos, la laurisilva que puebla La Palma y otras islas de la Macaronesia.
(Si os fijáis bien, en la foto hay una senderista engullida por los helechos).

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El día que respiré en la provincia de Burgos con

El día que respiré en la provincia de Burgos conocí a Julio.
Con paso lento y mirada segura, el anciano suele pasear por Valpuesta con la llave que abre el portalón de la colegiata de Santa María, un edificio soberbio al que parece que el pueblo se le haya encogido.

Julio enseña la iglesia a quien quiera conocerla y se lamenta de que haya tanto polvo en el retablo y de que se cuelen las palomas de vez en cuando. Pero está orgulloso de ese claustro recién restaurado, un lugar de silencio impactante que hasta hace bien poco ejercía como cementerio para los habitantes de Valpuesta.

“Fíjate en esta puerta románica y en esta talla de la virgen...mira qué colección de casullas tenemos... ésto es una maravilla". Pero a Julio se le ilumina la mirada de verdad cuando me habla de ellos, de los cartularios. Se encontraron detrás del órgano y dicen los expertos que son el documento más antiguo que existe escrito en lengua castellana, anteriores incluso a las glosas Silenses y Emilianenses.

El hombre cierra el portalón tras de sí murmurando que tiene que llamar al carpintero para que arregle las bisagras. Sus cartularios se quedaron en Madrid, sí, pero el anciano sabe que ellos son el futuro de esta iglesia y de esta Valpuesta que no se resigna a caer en el olvido.

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La de Fuentemolinos es una de las mayores cuevas d

La de Fuentemolinos es una de las mayores cuevas de conglomerados del mundo. Y está muy, muy cerca: en Burgos.

Gracias @beloaventura por ayudarme a iluminarla, por los posados y por volver a despertar a la espeleóloga que hay en mi.

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El 98% de su energía proviene de fuentes renovabl

El 98% de su energía proviene de fuentes renovables. El 25% de su territorio está protegido y explotan un modelo turístico que se basa en la conservación del medio y en la justicia social. En Costa Rica el desarrollo sostenible no es postureo. Es un modo de entender la vida desde hace décadas.

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La Tramuntana que en invierno azota Menorca provoc

La Tramuntana que en invierno azota Menorca provocó muchos naufragios en el pasado.
(Se han llegado a recuperar un mercante de época fenicia y dos naves romanas cargadas de vino y otros objetos).
Por ese motivo, en 1857 —desde el s.XIV se contaban más de 700 hundimientos en la costa norte menorquina— se decidió levantar el Far de Cavalleria.
Más tarde se unirían a él otros faros que hoy son emblemas de la isla, como el de Favàritx o el de Punta Nati.

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De los 224 restaurantes españoles con estrella Mi

De los 224 restaurantes españoles con estrella Michelin solo 22 están liderados por mujeres.
En Olot está Les Cols (**) regentado por Fina Puigdevall desde 1990. Fina, que es una de esas pocas puntas de lanza del protagonismo de la mujer en la haute cuisine, ha incorporado a tres mujeres más a su equipo de cocina y sala: sus hijas Martina —que actualmente es la jefa de cocina del restaurante— Clara y Carlota.

*Este espectacular interior de Les Cols fue diseñado por RCRarquitectes (Premio Pritzker 2017)

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Su construcción costó tres millones de pesetas

Su construcción costó tres millones de pesetas y para el proyecto se contó con uno de los arquitectos modernistas más importantes del momento, Lluís Domènech i Montaner, quien ya contaba en su haber con el barcelonés Palau de la Música Catalana entre otras.

El Hospital de la Santa Creu i Sant Pau fue una genialidad concebida bajo los preceptos higienistas de la época, toda una ciudad dentro de la ciudad al servicio de la salud pública.

A pesar de que solo se construyeron 13 de los 48 pabellones proyectados inicialmente, Sant Pau sigue siendo el mayor recinto modernista del mundo.

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D' Vieja Pan es toda una institución humana y cul

D' Vieja Pan es toda una institución humana y culinaria en Santa Bárbara, la capital de Samaná y hoy Magalis es una de sus herederas.
“La vieja” en cuestión era la señora Albertina de Peña, quien conservaba la ancestral tradición de elaborar pan traída a la isla por sus antepasados libertos.

Llegaron en 1824 (por aquel entonces ésto era Haití) cuando el gobernador de la época, Jean Pierre Boyer, favoreció la inmigración de personas de origen africano desde Estados Unidos con la voluntad de cambiar la fisonomía social de esta parte del Caribe y asimilarla, de algún modo, a la de la parte francesa de la isla.

Aquellos inmigrantes llegados de Estados Unidos trajeron consigo las recetas que habían aprendido de la cultura norteamericana, esto es los panes y tartas hechas con un ingrediente que por aquel entonces no se estilaba en el Caribe: la harina.

Os cuento ésta y otras historias curiosas de Samaná en Els Viatgers de la Gran Anaconda de Catalunya Ràdio @catalunyaradio (link en la bio)

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B R E A T H (the best is yet to come) Gràcies p

B R E A T H
(the best is yet to come)

Gràcies pel repte @altitudextrem @miriam_ubh

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En la mitología irlandesa, si alguien alcanza el

En la mitología irlandesa, si alguien alcanza el lugar donde termina el arcoiris, encontrará una olla llena de monedas de oro. Y lo cierto es que en mi caso no encontré oro, o mejor dicho, no encontré oro en el sentido estricto de la palabra. Pero sí descubrí un rincón maravilloso de esta geografía en la que vivo. Un lugar abrazado por el Pirineo, con sus aldeas de piedra y esas grandes extensiones de hierba donde pastan los caballos. Y resultó que, en realidad, esa visión rural, ese momento de luz mágico y esa paz eran todo el oro que necesitaba.

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El otro día conversamos en #RadioEuskadi con el g

El otro día conversamos en #RadioEuskadi con el gran #RogeBlasco sobre los tatuajes tradicionales. En Tailandia visité a Achan Dang (en la foto) un maestro del sak yant, el tatuaje sagrado tailandés y en Polinesia estuve con James Samuela, un tatuador tradicional que recibió de sus ancestros el don del dibujo en la piel.

Podéis escucharlo en el Link de la bio!

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Even flow, thoughts arrive like butterflies He don

Even flow, thoughts arrive like butterflies
He don't know, so he chases them away
Oh, someday yet he'll begin his life again
Life again...

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Pues no. Andorra no es solo una calle, un balneari

Pues no. Andorra no es solo una calle, un balneario futurista y unas cuantas pistas de esquí como muchos piensan. Hay que ir un poco más allá de los túneles y las rotondas, salir de los complejos esquiables o comerciales y lanzarse a la aventura de subir por las carreteras reviradas a pesar de la nevada (las cadenas se inventaron para eso). Así es como se descubre el encanto pueblerino de Llorts, Pal o La Cortinada y el románico extraordinario de Les Bons, Sant Miquel d'Engolasters o Sant Cristòfol d'Anyós. Pues eso.

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En Andorra hay más de cincuenta edificios romá

En Andorra hay más de cincuenta edificios románicos pero ninguno tiene una historia tan cinematográfica como la de la iglesia de Santa Coloma: sus frescos románicos fueron arrancados y vendidos a un marchante de arte en 1933. Más tarde los compró un aristócrata alemán de origen judío que los añadiría a su colección privada. Durante la II Guerra Mundial cayeron en manos del Tercer Reich para terminar, tras la guerra, en un almacén en Berlín. Décadas después, tras dar vueltas y más vueltas, el gobierno de Andorra por fin recuperó para sí este patrimonio que hoy se expone muy cerca de su ubicación original.

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Este puente no lleva a ninguna parte en realidad.

Este puente no lleva a ninguna parte en realidad.
La estructura forma parte de un proyecto megalómano ideado por el mismísimo Napoleón Bonaparte, quien planeaba crear un imperio colonial en varias islas de las Antillas. Aquella Port Napoleón (hoy Santa Bárbara de Samaná) contaría con todo lo que se suponía debía tener una ville française, es decir plazas arboladas, bulevares y teatros entre otras cosas.
Y en aquel plano que detallaba minuciosamente el diseño de la ciudad había una línea recta entre dos cayos que indicaba una zona de aguas bajas no navegables.
Pero cuando en los años 60 del pasado siglo se decidió recuperar aquel plano de Napoleón y construir algunas de sus infraestructuras, alguien interpretó aquella línea recta como un puente.
De ahí que hoy Samaná cuente con un viaducto monumental que no lleva a ninguna parte. Eso sí, fotogenia no le falta.

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Samaná fue uno de los últimos reductos por con

Samaná fue uno de los últimos reductos por conquistar en República Dominicana. En esta sierra se escondían los cimarrones huidos de las plantaciones de caña de azúcar y aquí fundaron sus comunidades y pueblos libres. Hoy esta zona del país es la que mejor conserva la cultura, los sabores y los sonidos de África.
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Cristo es la solución Cuando los españoles fu

Cristo es la solución

Cuando los españoles fundaron Higüey, no solo impusieron un paisaje en forma de plantaciones de caña de azúcar (que aún hoy llegan hasta el horizonte) sino también su lengua y su fe.
Hoy esta ciudad -hogar de la virgen de Altagracia, patrona de República Dominicana- es el mayor centro religioso del país.

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